Сковорода "Wooden" 10298

індукційне дно

матеріал аллюм

Яловиче м'ясо справжній "чемпіон" серед всіх видів м'яса за вмістом вітамінів і заліза. Крім того, воно дуже корисно для росту м'язів і зміцнення всіх систем організму. Готувати його будемо в сковороді "Wooden".

Яловичина тушкована з чорносливом і яблуками

Цей варіант рецепта гасіння яловичини з чорносливом і яблуками, дозволяє не тільки зберегти всю користь м'яса, а й збагатити смак яловичини легкої яблучної кислинкою і солодкістю сухофруктів.

Із зазначеного в рецепті кількості продуктів виходить 2 порції.

Інгредієнти:

• 1 зелене яблуко;
• 100 г. чорносливу (приблизно 6 великих ягід);
• 300 м яловичини;
• сіль;
• перець;
• Рослинна олія.

Приготування:

• Наріжте чорнослив (не дуже дрібно).
• Видаліть серцевину з яблук і наріжте не дуже дрібно.
• Наріжте м'ясо на рівні шматочки і трохи обсмажте в олії на добре розпеченій сковороді. Для рецепта використана яловича вирізка з шийної частини вже розібраний для приготування гуляшу.
• Потім додайте яблука і чорнослив. Посоліть, поперчіть.
• Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте при невеликій температурі поки м'ясо не стане м'яким (приблизно протягом 2 годин).

Смачного!

Купити сковорідки оптом в інтернет-магазині Stenson з доставкою по Україні!