Сотейник с крышкой MH-2758

"Мраморная крошка", бренд Stenson

размер 18*9см

Шоколадная помадка

Подготовьте:

• 0,4 кг сгущенного молока.
• 0,16 кг коричневого сахара.
• 45 гр растопленного меда.
• 0,13 кг масла сливочного.
• 0,18 кг черного шоколада.
• По 0,1 кг сушеной или вяленой вишни и фисташек.
• 80 гр кокосовой стружки.

Приготовление

1. В сотейник переливаем сгущенное молоко, растопленный мед, коричневый сахар, а также сливочное масло. Прогреваем массу, постоянно перемешивая, чтобы сахар полностью растворился. На это потребуется 8-10 минут.

2. Снимаем сотейник с плиты. Добавляем в массу поломанный на куски шоколад. Перемешиваем, чтобы шоколад растаял.

3. Затем в массу добавляем часть фисташек, половину вяленой вишни и кокосовую стружку.

4. Подготавливаем противень. На него укладываем пергаментную бумагу. После этого выкладываем всю массу и разравниваем при помощи лопатки. Сверху распределяем оставшиеся фисташки, вяленую вишню. Отставляем противень в сторону на 40 минут. Затем отправляем его в морозилку на 7 часов.

5. При подаче делим помадку на порционные куски.

Купить сотейники оптом в интернет-магазине Stenson с доставкой по Украине!