Сковорода антипригар d26см
Сковорода антипригар d26см
    Артикул:MH-0336

    131 грн.
    Нет в наличии

    Сковорода антипригарная MH-0336

    материал металл

    диаметр 26см

    Готовить еду в сковороде очень быстро и при этом в продуктах сохраняется большое количество полезных витаминов. Приготовьте на ужин фрикадельки в томате.

    Рецепт фрикаделек с томатной подливой

    Ингредиенты (на 5-7 порций):

    • рис 50-100 гр;
    • фарш 400-600 гр;
    • луковица;
    • чеснок 2-4 зубчика;
    • яйцо;
    • мука;
    • морковка;
    • помидор;
    • сметана;
    • томатный сок.

    Варите 15 минут в кипящей воде на медленном огне рис в слегка подсоленной воде, после этого отделите его от воды через сито (мелкий дуршлаг).

    Очищаете и мелко нарезаете в электрическом или механическом измельчителе - лук, чеснок, морковь и помидор, измельчаете все это до состояния кашицы.

    Помещаете фарш, рис и полученную овощную смесь в емкость для перемешивания (тазик, чашу). Разбиваете туда яйцо, солите и перчите по вкусу.

    Руками перемешиваете до однородной смеси.

    Берете две тарелки большого диаметра (30 см), в одну тарелку насыпаете муки и равномерно распределяете ее по тарелке.

    Затем формируете из приготовленной смеси шарики диаметром 4-5 см и обваливаете их в муке, затем складываете их на чистую тарелку.

    Берете сковороду с антиприганым покрытием или сковороду с керамическим покрытием 28см , нагреваете ее с небольшим количеством оливкового (или другого растительного) масла. И обжариваете обваленные в муке катышки до желтой корочки (5-10 минут) на среднем огне, попутно переворачивая их лопаткой для антипригарной посуды (лучше двумя).

    Пока фрикадельки обжариваются, наливаете в глубокую миску 300 мл томатного сока и добавляете туда 100 гр сметаны, перемешиваете венчиком.

    Когда фрикадельки обжарены, сверху поливаете их смесью сока и сметаны, доводите до кипения, закрываете сковороду крышкой и держите далее сковороду на медленном огне 15-20 минут.

    Во время тушения хорошо бы один раз перевернуть фрикадельки.

    Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

    Купить посуду оптом и мелким оптом. Более 700 видов посуды в каталоге со склада в Одессе с доставкой по Украине - Харьков, Днепропетровск, Киев, Черновцы и Хмельницкий.

    Металлическая посуда и формы для выпечки - более 350 видов в каталоге!

    Stenson